近日，解放日报发出了《零碳食品兴起，噱头还是动真格？》的灵魂拷问，相信不少人也都有这样的疑惑。对于这个问题，我们可以有以下三个清醒的认知。 1、零碳食品未必是假 既然打着零碳的招牌，而且很多都是伊利、雀巢、盒马这样的大品牌，作出自砸招牌的事情倒也不至于。在“双碳”目标下，食品行业探索“零碳”解决方案是必然的。而且来自亿欧智库的研究报告显示，事实上，食品行业90%以上的碳排放来自于生产、切割、混合、烘焙等加工过程中使用的能源、食品运输等间接排放。就农产品而言，化肥的使用是碳排放的重要来源，然后是运输和包装环节。因此，贴上“碳中和”标签的食品们——蔬菜采用有机肥，奶粉不使用化学制剂；生产采用清洁能源，包装使用可再生植物基材料，打造碳中和工厂，甚至像饮料这种碳排放大部分来自上下游的，中游厂商都在“居中调碳”。像达能投资全新包装材料，百事推出“无瓶标”可乐，雀巢开设咖啡胶囊回收采集点，伊利建立了全链减碳三大平台，并联合利乐、菲仕兰、科汉森、罗盖特等43家全球产业链伙伴共同提出了“零碳联盟”概念等等，都是食品业的“零碳”尝试，个中努力确实不假。2、零碳宣传不必全信 那么为什么说不用全信？零碳食品的标准不明确，决定了行业的发展远没有达到有序精细化控制的状态，换句话说，全凭自觉。 据悉，截至今年(2022年)8月，全球已经有9家获得认证的碳中和食品工厂，其中4家在中国。说到认证，很多产品...
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2022
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小份菜备受青睐，餐饮业新“食”尚已至根据美团青山计划发布的《2022年小份菜洞察报告》显示，美团外卖平台提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长接近1倍；截至今年8月，已有超过90万餐饮商户提供超过560万种的“小份菜”，小份菜的销量也比2020年增长了114.5%。小份菜的市场成型，其因有二。一是可以大幅降低“餐饮浪费”现象的发生，二是为顾客提供更丰富的餐品选择，降低消费者的选择成本。据说，在2022年，“小份”一词在美团的日均搜索量已经超过13万次。在供需两方的双向助推下，与绿色餐饮概念不谋而合的“小份菜”市场有望继续增长。现下，海底捞、云海肴等一众餐饮企业均已点亮“小份菜”的新玩法。服务于小份菜，缩小版环保餐盒投用不仅深度践行《反食品浪费法》，还获得了消费者的称赞。“小份菜”推出后，不少消费者表示，小份菜方便、实惠，选择性增多的同时也更健康。至少，从消费者的角度看，“小份菜”的推出是利好向的。既然小份菜已经先行一步，能够缩小版本的食品或都在找合适的时机推行小份化。要注意的是，小份制要推行要发展，包装盒的使用率加大是不可避免的，从绿色餐饮的角度出发，为迎合环保发展的需要，小份菜包装的改版升级不容忽视。目前，为满足小份菜的销售需要，小份环保餐盒也已投放使用。美团正计划向试点地区的商家免费投放小份环保餐盒，推动企业主动优化食物供给，助推“小份”模式发展的同时提供环保之选。据...
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地下水，这个隐藏在我们脚下的宝藏，约占地球液态淡水总量的99%。由于地下水聚集在我们脚下的岩石、土壤中，看不见、摸不着，我们常常忽视这一重要的资源。地下水的形成过程到底是怎样的？它又为何如此重要？地下水监测工作是如何开展的？这就带你一探究竟！什么是地下水地下水，是指赋存于地面以下岩石空隙中的水，狭义上是指地下水水面以下饱和含水层中的水。在国家标准《水文地质术语》中，地下水是指埋藏在地表以下各种形式的重力水。地下水可简单分为浅层地下水和深层地下水，目前地下水饮用水水源主要取自深层地下水。什么是地下水环境监测井地下水环境监测井是为准确把握地下水环境质量状况和地下水体中污染物的动态分布变化情况而设立的。地下水环境监测井通常包含井口保护装置、井壁管、封隔止水层、滤水管、围填滤料、沉淀管和井底等组成部分。按设立目的可分为简易监测井和标准监测井；按井结构可分为单管单层监测井、单管多层监测井、巢式监测井和丛式监测井等。简易监测井是为了进行临时性调查，初步确定污染范围和污染物种类所设立的临时性环境监测井。标准环境监测井是为了连续、长期对有代表性的地下水点位进行水质监测所设立的长期性环境监测井。单管单层监测井指在一个钻孔内安装单根井管监测单一目标含水层的监测井。单管多层监测井指在一个钻孔内安装单根井管监测不同深度的两个及两个以上目标含水层的监测井。巢式监测井指在一个钻孔中安装多根不同长度井管分别监测...
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日前，国家林业和草原局公布2022年度林业碳汇试点市(县)和国有林场森林碳汇试点名单，全国18个市(县)入选。包括：北京市通州区，内蒙古自治区包头市、阿尔山市，吉林省延边朝鲜族自治州，黑龙江省依兰县，浙江省衢州市、安吉县、丽水市，福建省三明市、龙岩市、南平市，江西省万年县，广东省韶关市，贵州省毕节市，云南省宁洱县，陕西省咸阳市，青海省果洛州，宁夏回族自治区固原县。因助推碳达峰碳中和目标而生，为实现固碳效果，碳汇出现。积极发展包括森林碳汇、耕地碳汇、海洋碳汇等不同类型的碳汇方式，能够实现更好的固碳效果，中和掉过量的碳。而现下，碳汇是实现“碳中和”目标的有效途径之一已进一步获得证实，有关方面的探索应用开始逐步深入。林草碳汇研究院宣布成立，认购碳汇替代生态修复的工作也开始铺开，明年1月1日起，《海洋碳汇核算方法》作为我国首个综合性的海洋碳汇核算标准，也将正式施行。碳汇的加速起步，蓬勃发展，各方都在为其构建通路。很难不令人好奇，接下来，碳汇还能掀起多大的浪？根据《2021中国林草资源及生态状况》的资料显示，2021年我国森林面积34.6亿亩，森林覆盖率24.02%，森林蓄积量194.93亿立方米，草地面积39.68亿亩，草原综合植被盖度50.32%，鲜草年总产量5.95亿吨，林草植被总碳储量114.43亿吨。在此基础上，有评价认为，我国林草生态系统呈现健康状况向好、质量逐步提升、功能稳步增...
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近日，江苏公布了一批生态环境执法典型案例，包括利用暗管私排污水，电镀作坊用渗坑排放含铬超标废水，不正常运行大气在线监测设备，非法处置废矿物油，机动车排放检验报告造假等等。确实，对于企业来说，搞环保就意味着成本上升，但咱就是说，高质量发展和可持续发展对于每家企业来说都是有长远利益的，尤其是在民众环保意识普遍觉醒的当下，环保标签亦将成为品牌建设的新标签。中央财经大学绿色金融国际研究院刚刚还公布了一项研究结果，证实了高ESG投资组合通常优于低ESG投资，ESG业绩在金融危机期间缓解了金融风险的结论，足以证明市场的“偏爱”。而在清洁生产转型的过程中，企业更要做好全流程风险管控和成本管控，这也非常考验企业的管理能力。比如，上述提到的电镀行业含铬废水处置，这种高难度废水处理本身就存在技术难点，也存在成本管控节点。企业与其花心思逃避监管，不如主动寻求最佳解决方案，毕竟一方面是环境违法罚款，另一方面是诚信缺失，品牌公信力下跌，其实是得不偿失的。我国已经通过多项标准对这种重金属污染物加强了管理，比如针对电镀行业的——《含铬电镀污泥处理处置方法(GB/T 39300-2020)》、《电镀污泥减量化处置方法(GB/T 39301-2020)》、浙江《电镀水污染物排放标准DB33/ 2260-2020》、广东《电镀水污染物排放标准(DB44/T 1597-2015)》、《排污许可证申请与核发技术规范 电镀...
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近年来，无论是污水处理还是供排水方面，都在不断追求数字化系统化的升级路径，智慧水务现今业务已成功进入快速发展期。单单2021年，我国智慧水务的市场规模就已经可以达到140亿元左右，行业潜力还有待深度挖掘，市场规模的提速增长也在规划之中。有咨询公司分析认为，到2027年，中国智慧水务行业规模有望超300亿元。当前，我国的智慧水务不仅有业内企业的竞相追逐，也包括百度、阿里、华为、腾讯等在数字化方面具有实力的企业的合盟进场。不夸张地说，当前一众企业已经将智慧水务作为他们的起势“跳板”。11月以来，智慧水务领域的企业动作正在加快。人工智能大师、大不里士大学水文信息学卓越中心土木与环境工程教授Vahid Nourani签署合作协议，双方将在人工智能技术算法研究与场景应用等领域展开合作，推进水务行业智慧化的转型升级。当然，别看企业动作频繁，水下深探智慧化，各路英雄诚然都还有大把机会，毕竟国家已经暗戳戳地给出了提示，指出了一条明路。论我国智慧水务的“发展蓝图”，从环保行业的解读大概便可略知一二。其认为，我国智慧水务的“下半场”破局之关键在于3个关键词——安全、降碳、消除。具体来看，与环保行业密切相关的，安全指代的就是水务运行安全，降碳提出的是依托技术升级、工艺改造，进而降低碳排放的绿色发展思路，而消除则是基于当前较为紧迫的黑臭水体等污染问题的存在，明确要求智慧水务实现2大突破：黑臭水体智慧筛查及...
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近日，中央气象台发布寒潮黄色预警，今冬以来最强寒潮将横扫30余省份！今冬以来的最强寒潮已上路，气温“大跳水”，体验“一秒入冬”？污水厂可不答应！污水厂，污水消纳、水环境质量提升的“责任人”，也被视为是生态环保工作发挥效用的重要场所。节约用水、水资源化均在污水厂得以一见。但，污水处理可不是件易事，污水厂的污水处理程序复杂、环节多，怕高温也怕低温是污水厂的特点。低温状态下，污水厂可能出现构筑物不能正常工作、活性污泥吸附及和有机物降解率降低、污泥膨胀、影响污泥脱水、悬浮颗粒去除率降低等系列问题，最终导致处理难度加大、出水不达标等问题。那，即将或已踏进寒潮的队列，污水厂的“保暖措施”怎么做，业内的经验是什么？污水处理设备设施保暖针对污水处理所需要用到的设备设施，如易受降温影响的进出水管、阀门、电机、室外机泵、伴热站等，可根据具体情况采用保暖材料包扎进行保温或用砂淹埋达到保温效果，并适时增加检查频次确保设备设施处于正常运行状态。初沉池、二沉池等在低温状态下容易与积雪接触后打滑，不能正常运行，要及时铲除积雪；皮带输送机则较易因低温跑偏，造成漏渣、漏泥影响运行，需要对机身设置采暖加热设备维持。做好污水处理设备设施的保温工作，才能减少热量损失，保持介质流动，保障污水厂的高效运行。水处理过程抗低温污水处理过程中，改进运行设备或工艺，进行生物强化、物理化学强化等方式都可有效为污水厂“保暖”。改进运行设...
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