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2021
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每个人都希望拥有健康，但是在我们的生活中却藏着各种威胁健康的隐患，它们有的可能是环境中长期存在的有害物质，也有可能是是我们生活中潜藏的“隐患”。事实上，随着科技的进步已经生活水平的不断提升，一些威胁到我们身体的毒素或许和我们非常接近。 说到生活中的毒素，或许有的人会不以为然，觉得“有毒”物质和我们的生活联系并不密切，但其实，我们常常和“有毒”物质擦肩而过。 举个例子——全氟辛酸。提到这个名字或许大家并不熟悉，因为这种物质作为一种持久性有机污染物，从2020年开始就在许多国家被开始限制甚至禁止使用了，但是这并不代表我们和它没有接触过。事实上，全氟辛酸作为一种特殊的高效表面活性剂、分散剂，是特氟龙涂层(一种不粘锅涂层)的一种加工助剂，因此只要是特氟龙涂层的不粘锅，都会含有全氟辛酸。并且当这些不粘锅温度超过250摄氏度或者用来制作酸性食品时，这种物质便会被释放出来。 那么全氟辛酸又是什么物质呢？这是一种酸，具有一定毒性，人体深入一定量之后便会产生明显的不适感，而且长期摄入还会导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育等情况发生。 事实上，像全氟辛酸这类的情况还有很多，例如用于制作塑料的双酚A会导致不孕不育、癌症、泌尿生殖系统畸形、子宫内膜异位症等情况，而被当做其替代品的双酚S尽管毒性较小，但是同样有毒。 诚然，这些伴随着生活用品的毒素并非一定会在我们使用过程中释放出来，但是绝大多数时...