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2020 - 05 - 28
5月27日,国家统计局发布了2020年1-4月份全国规模以上工业企业实现利润总额增长状况。1-4月份,全国规模以上工业企业实现利润总12597.9亿元,同比下降27.4%,降幅比1-3月份收窄9.3个百分点。其中,仪器仪表制造业实现利润总额137.2亿元,同比下降2.0%。 1-4月份,规模以上工业企业中,国有控股企业实现利润总额3046.3亿元,同比下降46.0%;股份制企业实现利润总额9249.0亿元,下降26.6%;外商及港澳台商投资企业实现利润总额3121.3亿元,下降28.8%;私营企业实现利润总额3920.1亿元,下降17.2%。   1-4月份,采矿业实现利润总额1110.1亿元,同比下降35.2%;制造业实现利润总额10269.5亿元,下降26.8%;电力、热力、燃气及水生产和供应业实现利润总额1218.3亿元,下降24.3%。   1-4月份,在41个工业大类行业中,5个行业利润总额同比增加,36个行业减少。主要行业利润情况如下:烟草制品业利润总额同比增长22.6%,农副食品加工业增长20.0%,计算机、通信和其他电子设备制造业增长15.0%,黑色金属冶炼和压延加工业下降60.4%,石油和天然气开采业下降56.4%,汽车制造业下降52.1%,化学原料和化学制品制造业下降48.0%,有色金属冶炼和压延加工业下降40.3%,煤炭开采和洗选...
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2021 - 03 - 26
中国芯片市场占国内生产总值的比重有所增加  多年来,我国的芯片产业与欧洲、美国、日本、韩国和台湾省相比一直处于弱势地位。近年来,中国研发在半导体行业的投资逐步增加,芯片市场占国内生产总值的比重持续上升。2019年,中国芯片市场占GDP的比重为0.76%,2020年前三季度,这一比重进一步上升至0.82%。  根据中国半导体协会的数据,从2013年到2020年,中国芯片市场的规模持续增长。2019年,中国芯片销售额达到7562.3亿元,同比增长15.8%。2020年前三季度,中国芯片销售额达到5905.8亿元,同比增长16.9%。  近年来,中国集成电路产量持续增长。2019年,中国集成电路产量达到2613亿片,同比增长29.5%。  从地区来看,2019年我国IC产量前三位的省份分别是江苏省、甘肃省和广东省,产量分别为516.29亿片、389.86亿片和363.24亿片,分别占全国IC产量的25.58%、19.32%和18.00%。  2020年1月6日,IC  Insights发布了中国半导体行业未来五年的展望。爱思莱特指出,有必要区分“中国半导体市场”和“中国本土半导体制造(公司总部设在中国大陆)”两个概念。目前,中国本土半导体企业与国际半导体企业在技术规模上仍有差距。  2020年,中国半导体制造业总量占整个半导体市场的15.9%,高于2010年的10.2%。预计到...
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2021 - 04 - 20
近年来,中国制造业取得了巨大成就,但面临着大而不强、全而不精的局面。制造业基础能力还很薄弱,关键核心技术受制于人,“卡脖子”、“掉链子”的风险越来越大。  具体到仪器制造行业,虽然我国在仪器制造技术研究和产品开发方面取得了长足的进步,成为世界第二大仪器仪表制造国,但也存在明显的问题,如高端仪器依赖进口、产品质量差、产品可靠性和稳定性差等。  制造业高质量发展离不开高技能人才  随着新一轮工业革命的到来,中国制造业正在从中国制造向中国创造转变。推动制造业升级,走向高质量发展迫在眉睫。2017年8月,国务院总理主持召开推进制造业强国建设座谈会,表示要推进制造业升级,走向高质量发展,要充分发挥我国丰富的人力资源优势和潜力。  随着中国经济进入高素质发展的新阶段,全社会对高素质技术人才的需求更加旺盛。数据显示,中国有2亿多技能人才,占总就业人数的26%。而高技能人才只有5000万,占技能人才总数的28%。与德国、日本等制造大国相比,差距还是很大的。  无论是实现经济增长方式由粗放型向集约型的转变,传统产业的转型升级,新兴产业的发展壮大,还是实现制造业大国向制造业强国的转变,中国的制造业向中国的创造型转变,都需要更多高素质的技术和工艺人才,更需要来自大国的熟练工匠和工匠的支持。  培养技术技能人才,职业教育大有可为  一个国家的经济社会发展离不开人才,职业教育在人才培养的“蓄水池”中起着至关...
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关于零碳食品的“真假” 你要知道这3点

发布日期: 2022-12-08
浏览人气: 336

近日,解放日报发出了《零碳食品兴起,噱头还是动真格?》的灵魂拷问,相信不少人也都有这样的疑惑。


对于这个问题,我们可以有以下三个清醒的认知。


  1、零碳食品未必是假


  既然打着零碳的招牌,而且很多都是伊利、雀巢、盒马这样的大品牌,作出自砸招牌的事情倒也不至于。在“双碳”目标下,食品行业探索“零碳”解决方案是必然的。而且来自亿欧智库的研究报告显示,事实上,食品行业90%以上的碳排放来自于生产、切割、混合、烘焙等加工过程中使用的能源、食品运输等间接排放。就农产品而言,化肥的使用是碳排放的重要来源,然后是运输和包装环节。

关于零碳食品的“真假” 你要知道这3点

因此,贴上“碳中和”标签的食品们——蔬菜采用有机肥,奶粉不使用化学制剂;生产采用清洁能源,包装使用可再生植物基材料,打造碳中和工厂,甚至像饮料这种碳排放大部分来自上下游的,中游厂商都在“居中调碳”。


像达能投资全新包装材料,百事推出“无瓶标”可乐,雀巢开设咖啡胶囊回收采集点,伊利建立了全链减碳三大平台,并联合利乐、菲仕兰、科汉森、罗盖特等43家全球产业链伙伴共同提出了“零碳联盟”概念等等,都是食品业的“零碳”尝试,个中努力确实不假。


2、零碳宣传不必全信


  那么为什么说不用全信?零碳食品的标准不明确,决定了行业的发展远没有达到有序精细化控制的状态,换句话说,全凭自觉。


  据悉,截至今年(2022年)8月,全球已经有9家获得认证的碳中和食品工厂,其中4家在中国。说到认证,很多产品也是有认证的。比如伊利的“零碳奶”就获得了国际检验认证机构必维国际检验集团(Bureau Veritas)发布的碳中和验证声明(PAS2060)。盒马的零碳有机蔬菜包装上有南京郭桓颁发的“零碳农产品”认证标签。


  但是,认证的权威性取决于标准和组织。目前国内与碳中和食品相关的标准明显还不够成熟,标准体系的构建还需要一段时间。目前的一些认证参考主要是国际标准,如ISO14064温室气体排放标准、ISO14067产品碳足迹、英国PAS2060碳中和认证等等。业内人士也表示,农产品的碳足迹认证比工业产品更复杂。在没有统一标准的情况下,行业难免鱼龙混杂,这也是新兴市场的“通病”。


3、零碳食品接受度不高


虽然业界普遍认为,2022是“零碳食品元年”,但频频上架的零碳食品、碳中和食品,无论是牛奶、蔬菜、饮料还是其他,消费者的敏感度其实并不是很高。其原因不外有三,一是价格,二是信誉,三是观念。

关于零碳食品的“真假” 你要知道这3点

  波士顿咨询公司在2020年进行了一项全球消费者调查,结果显示,70%的消费者愿意支付5%的溢价,10%的消费者愿意支付25%的溢价。考虑到我国的实际情况,这个比例其实还可以进一步降低,因为我们不得不承认“零碳”产品的溢价还是比较高的。比如盒马的一根有机小葱5块钱,其他同等重量的小葱可能要两元多,不是25%溢价这么简单。


  而且很容易理解两个原因:口碑和理念。口碑,加上前面提到的标准体系不完善,前期肯定是有问题的,观念也不是一朝一夕能改变的。人们的环保意识有了很大的提高,特别是在环境教育渗透到基础教育之后。“新生代”的环保意识更强,但仍需要合理的价格和更有效的支持手段。例如,一些专家提到,建立碳包容性个人账户是一种有益的尝试。


  最后,零碳食品“动真格的”需要动起来。至于什么时候能真正摆脱“噱头”的质疑,就看行业发展的“健康”程度了。信任不容易建立,却容易崩塌。食品行业要做的努力还有很多,但至少在零碳食品的探索上已经迈出了第一步。

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